Name: Stag's Leap Wine Cellars Karia 2022
Brand: Stag's Leap Wine Cellars
SKU: 3450220
Price: 55.95 EUR
Availability: InStock

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

KARIA (Grieks voor "sierlijk") is de verfijnde, moderne Chardonnay van het iconische wijnhuis Stag’s Leap Wine Cellars, gelegen in Napa Valley, Californië. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de koelere zuidelijke Napa-vallei, waaronder Carneros, waar ochtendmist en oceaaninvloeden zorgen voor frisheid, balans en elegantie.

De wijn wordt gedeeltelijk vergist en gerijpt in Franse eikenhouten vaten (met deels nieuw hout) en ondergaat gedeeltelijke malolactische gisting, waardoor hij rijkdom en romigheid ontwikkelt zonder aan spanning te verliezen. Een deel rijpt in roestvrij staal om de frisse, fruitige kant van Chardonnay te behouden.

Het resultaat is een Chardonnay in perfecte balans: in de neus tonen van limoen, witte perzik, ananas, geroosterde noten en subtiele houttonen. In de mond zacht en zijdeachtig met frisse zuren, een romige middenstructuur en een elegante, citrusfrisse finale. KARIA belichaamt de stijl van Napa: rijk, maar verfijnd.

Wijnhuis	Stag's Leap Wine Cellars
Land	Verenigde Staten
Regio	Napa Valley
Druif	Chardonnay
Lagering	Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten
Temperatuur	10 - 12°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 8 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	eerlijk bij kreeft, vis in botersaus, romige pasta’s, kip met citroen of zachte kazen
Sluiting	Kurk
Smaak	Romig en elegant wit
Alcohol	14,5%
Jaargang	2022

Stag's Leap Wine Cellars, vooral bekend als het wijnhuis dat de Cabernet Sauvignon competitie won in het beroemde Oordeel van Parijs (The Judgement of Paris) in 1976, werd opgericht in 1970, en wordt beschouwd als een Napa Valley ‘First Growth’ wijnhuis.

The Judgement of Paris

In het voorjaar van 1976 organiseert Steven Spurrier, een Brit met een wijnwinkel in Parijs, een proeverij met de top van Franse en Californische wijnen gemaakt van dezelfde druiven. Uit de Bordeaux selecteert hij Premier en Grand Cru Classes gemaakt van (veelal) Cabernet Sauvignon en uit de Bourgogne kiest hij de mooiste Chardonnays van die tijd. Deze wijnen werden blind geproefd door wijnkenners uit Frankrijk, bekend om hun chauvinistische inslag.

Maar wat de deelnemers niet wisten was dat er een paar ‘geheime’ wijnen tussen zaten. En de uitslag was verrassend; bij zowel de rode als de witte wijnen kwam een Californische wijn als beste uit de bus. De rode was de 1973 Stag’s Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon en de witte 1973 Château Montelena Chardonnay uit Napa Valley!

Dit nieuws ging als een lopend vuurtje over de wereld en de reputatie van niet alleen Stag’s Leap, maar ook Californië en zelfs de USA als kwalitatief wijngebied was gezet.

Lees hier meer over The Judgement of Paris.

Een ijzeren vuist in een fluwelen handschoen

De unieke stijl van het wijnhuis wordt vaak omschreven als "een ijzeren vuist in een fluwelen handschoen". Dit verwijst naar het perfecte samenspel tussen rijpheid, terughoudendheid, zachtheid, structuur en de lange levensduur van de wijnen. Het bereiken van deze stijl vereist een ongekend niveau van aandacht voor detail, en dat is precies waar de gepassioneerde wijnmakers van Stag’s Leap Wine Cellars in uitblinken.

Bovendien gaan zij verder dan alleen het maken van heerlijke wijnen. Zij zijn vastberaden om duurzame praktijken toe te passen in de wijnmakerij en wijngaarden. Dit is een toewijding die het hele team deelt en die het wijnhuis in staat stelt om te blijven streven naar het hoogste niveau van kwaliteit.

De wijngaarden

Het hart van Stag's Leap Wine Cellars is zonder twijfel de schilderachtige wijngaarden van het landgoed. Er wordt buitengewoon veel zorg besteed om ervoor te zorgen dat de aroma, de smaak en de textuur van de wijn een gevoel van plaats uitdrukken.

Hoewel de S.L.V. en FAY wijngaarden aan elkaar grenzen, weergeven de iconische Napa wijnen die zij produceren zeer onderscheidende aspecten van het terroir uit. De S.L.V. wijngaard is overwegend vulkanisch van aard wat bijdraagt aan de gelaagde structuur, concentratie en krachtige intensiteit van de wijnen. De meer alluviale bodems van FAY leveren zorgt voor een wijn met geparfumeerde zachte wijn die rijk is aan aroma’s van rode en zwarte bessen.

Lees hier meer over de wijnen en wijngaarden van Stag’s Leap Wine Cellars.

92 punten - James Suckling (oogst 2022)

12 Mar, 2024 – Graceful yet full-bodied, this lightly oaked wine gains more complexity with each sip. Aromas of pear syrup, almonds and light butter lead to nicely concentrated pears, golden apples and subtle oak spices. Drink or hold.

Stag's Leap Wine Cellars Karia 2022

92 punten - James Suckling (oogst 2022)

Artikel niet op voorraad.