Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 656 wijnen
Monteoro is de prestigieuze Vermentino di Gallura Superiore DOCG van Sella & Mosca en behoort tot de meest uitgesproken witte wijnen van het huis. De wijn wordt gemaakt van 100% Vermentino in Gallura, het noordoosten van Sardinië. Vermentino di Gallura is bijzonder omdat dit de enige DOCG van Sardinië is. Binnen het assortiment van Sella & Mosca vertegenwoordigt Monteoro de krachtigere, meer terroirgedreven kant van Vermentino, met meer structuur en diepte dan de lichtere Vermentino di Sardegna-wijnen van het domein.
De druiven groeien op de zuidelijke hellingen van het Monte Limbara-massief, op bodems die ontstaan zijn uit verweerd graniet en arm zijn aan klei. Sella & Mosca bezit in dit gebied circa 15 hectare wijngaard. De combinatie van warme zomers, sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, maritieme invloed en verkoelende heuvelwinden zorgt voor rijpe druiven die tegelijkertijd hun natuurlijke frisheid behouden. De wijnstokken zijn gemiddeld circa 18 jaar oud, staan met ongeveer 4.000 stokken per hectare aangeplant en leveren circa 80 quintalen druiven per hectare.
Na de oogst worden de druiven zacht geperst en volgt een lichte koude schilweking en koude statische klaring. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Malolactische vergisting wordt bewust vermeden om de frisse zuren te behouden. Daarna rijpt Monteoro vier maanden op de lie in RVS, wat de wijn extra volume, textuur en complexiteit geeft zonder houtinvloed. Het resultaat is een krachtige maar precieze Vermentino met rijp fruit, bloemen, mediterrane kruiden en een uitgesproken zilte mineraliteit.
| Wijnhuis | Sella & Mosca |
| Land | Italië |
| Regio | Sardinië |
| Druif | Vermentino |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar na oogst |
| Wijn & Spijs | Gegrilde zeebaars, kreeft, coquilles, schaal- en schelpdieren, pasta met zeevruchten, gegrilde groenten en mediterrane visgerechten |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 14,5% |
| Jaargang | 2025 |
Vakmanschap in de wijngaard
De wijnen van Sardinië hebben een heel eigen stijl, met een hoofdrol voor druivenrassen als de Vermentino en de Cannonau. In 1899 besloten ingenieur Sella en advocaat Mosca uit Piemonte om hier een wijnbedrijf te beginnen. Binnen enkele jaren hadden ze een aantal weilanden in een bloeiende wijngaard omgetoverd en maakten zij van Sella & Mosca de beste en meest gerenommeerde wijnproducent van Sardinië. Die positie heeft het bedrijf nog steeds. Ver weg van andere wijngebieden, waren Sella & Mosca op zichzelf aangewezen en ontwikkelden ze een groot vakmanschap in de wijngaard. Zo waren zij één van de eersten die de Europese wijnstok wisten te enten op Amerikaanse onderstokken. Daarmee leverden ze een belangrijke bijdrage aan het herplanten van de Europese wijngaarden na de Phylloxera-crisis.
Zeer geschikt klimaat
Het wijngoed van Sella & Mosca, gelegen bij Alghero, in het noordwesten van Sardinië, is 650 ha groot. Het klimaat ter plaatse is zeer geschikt voor wijnbouw: mediterraan, met een flink verschil tussen dag- en nachttemperatuur, een verfrissende wind vanaf zee en tamelijk constante luchtvochtigheid. Het noordelijk deel van het wijngoed heeft een bodem van vulkanische oorsprong; naar het zuiden overwegend kalkhoudende en zandige bodems met een wisselend ijzergehalte. De kelders zijn hypermodern. Sella & Mosca koestert enerzijds de lokale druivenrassen, maar heeft daarnaast een lange ervaring met het verbouwen van internationale rassen.
