Name: Château Clarke Le Merle Blanc de Château Clarke Bordeaux blanc 2024
Brand: Château Clarke
SKU: 7905240
Price: 38.95 EUR
Availability: InStock

De wijn
Productinformatie
Wijnhuis

Le Merle Blanc de Château Clarke is de zeldzame witte wijn van Château Clarke – Baron Edmond de Rothschild. De cuvée wordt al sinds 1890 geproduceerd en was daarmee een pionier voor witte wijn in de Médoc. Tegenwoordig is slechts een klein deel van het domein voor witte druiven bestemd. Omdat Listrac-Médoc uitsluitend voor rode wijn geldt, verschijnt Le Merle Blanc onder de appellatie Bordeaux AOC. De klei-kalkrijke bodems en verkoelende invloed van de Atlantische Oceaan dragen bij aan zijn frisse en minerale karakter.

De blend bestaat uit 70% Sauvignon Blanc, 10% Sauvignon Gris, 10% Sémillon en 10% Muscadelle. Sauvignon Blanc zorgt voor citrus en spanning, Sauvignon Gris voor extra textuur, Sémillon voor rondheid en Muscadelle voor florale aroma’s. De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd. De vinificatie gebeurt perceelsgewijs, met vergisting in RVS; voor de opvoeding wordt zowel RVS als Bordeaux-barrique gebruikt, waardoor frisheid behouden blijft en tegelijk subtiele romigheid en houttonen ontstaan.

In de geur domineren citrus, witte bloemen en rijper exotisch fruit, met een lichte rokerige en getoaste nuance. De smaak combineert levendige zuren met een ronde, verfijnde textuur en minerale spanning. Le Merle Blanc onderscheidt zich vooral door zijn zeldzaamheid en historie: een klassieke witte Bordeauxblend afkomstig van een Médoc-domein dat deze stijl al meer dan een eeuw produceert.

Wijnhuis	Château Clarke
Land	Frankrijk
Regio	Bordeaux
Druif	Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon
Lagering	Deels op eikenhouten vaten
Temperatuur	6 - 8°C
Bewaarpotentie	minimaal 3-5 jaar na het oogstjaar
Wijn & Spijs	Vis, zeevruchten, salade en wit vlees
Sluiting	Kurk
Smaak	Smaakvol en complex wit
Alcohol	12,5%
Jaargang	2024

Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie

Historie

Toen Baron Edmond de Rothschild Château Clarke kocht, deed hij dit met de intentie om het verlaten en verwaarloosde domein nieuw leven in te blazen en het juist in deze appellatie (Listrac) tot een ongekend hoog niveau te gaan brengen. Château Clarke werd in de 18e eeuw gekocht door een Ier, waarna de wijnen in de 20e eeuw vrij beroemd werden, maar niet voor lange duur. Het kasteel was grotendeels vergeten toen Edmond de Rothschild het in 1973 kocht. Hij begon meteen met het ontwortelen van de oude wijnstokken en de herplanting, een duur en tijdrovend proces dat pas in 1979 werd voltooid.

Een meesterwerk van Edmond de Rothschild
Baron Edmond de Rothschild is een visionair, wijnliefhebber en ook mede-eigenaar van het fameuze Premier Cru (First Growth) Château Lafite Rothschild. Château Clarke is het resultaat van een lang gekoesterde droom van Edmond; de wens om in anonimiteit, met zijn visie en passie, een wijn te creëren van druiven die afkomstig zijn van een onbekende wijngaard. Na zes jaren was het meesterwerk van Edmond de Rothschild geboren; Château Clarke.

Listrac-Médoc, Bordeaux
Toen in 1974 Edmond de Rothschild 55 hectare aan wijngaarden kocht in de appellatie Listrac-Médoc, werden kosten noch moeite gespaard om kwaliteit te garanderen. Bij elke beslissing in het herstructureringsproces werd de nadruk gelegd op het creëren van een wijngaard die wijnen van wereldklasse kan produceren. Het wijnhuis heeft zijn focus op de productie van slechts twee wijnen: het vlaggenschip Château Clarke en een kleine oplage van de witte wijn; Le Merle Blanc. Met zoveel toewijding en aandacht voor detail is het geen wonder dat dit wijnhuis is uitgegroeid tot benchmark van de appellatie.

Benjamin de Rothschild & Michel Rolland

In 1999 nam Benjamin de Rothschild het stokje over van zijn vader. Het wijnhuis werd bijgewerkt en Michel Rolland werd ingeschakeld als consultant-oenoloog. In totaal beslaat het domein zo'n 55 hectare. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van meer dan 35 jaar en zijn geworteld in klei-kalkstenen bodems.

Château Clarke
Listrac-Médoc, Bordeaux | 70% Merlot en 30% Cabernet Sauvignon
Château Clarke is een unieke Bordeaux-blend, waarbij Merlot de samenstelling domineert. Het is een elegante en complexe wijn, met frisse aroma's van zwart fruit en precieze tannines, die kenmerkend zijn voor het terroir. De wijn heeft een uitstekend rijpingspotentieel van minimaal 15 jaar; de kwaliteiten van de wijn zijn al in de jeugd te herkennen en worden steeds duidelijker naarmate de wijn verouderd.