De Rioja Reserva van Bodegas Beronia is een schoolvoorbeeld van een traditionele maar moderne Rioja, gemaakt in het hart van de Rioja Alta. Deze wijn is hoofdzakelijk samengesteld uit Tempranillo, aangevuld met kleine hoeveelheden Garnacha en Mazuelo, die zorgen voor complexiteit en balans.
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende ongeveer 18 maanden op een mix van Frans en Amerikaans eikenhout, een kenmerkende stijl van Beronia die zorgt voor tonen van vanille, cacao en specerijen. Daarna volgt nog minstens 18 maanden flesrijping, waardoor de wijn zijn verfijnde structuur en elegantie ontwikkelt.
In de geur tonen van rijp rood fruit, kruiden, leer en subtiele toast. De smaak is vol en complex met zachte, afgeronde tannines, frisse zuren en een mooie balans tussen fruit en houtinvloed. De lange afdronk is kruidig en elegant. Een Rioja met klasse en bewaarpotentieel, ideaal voor liefhebbers van traditionele Spaanse wijnen.
Wijnhuis | Beronia |
Land | Spanje |
Regio | Rioja |
Druif | Graciano, Mazuelo, Tempranillo |
Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Prachtig te combineren met diverse vleesgerechten, wild en kazen. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Krachtig en complex rood |
Alcohol | 14% |
Jaargang | 2020 |