Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 676 wijnen
De San Felipe Sparkling Wine Rosé Dulce is een fruitige mousserende rosé uit Mendoza, gemaakt voor liefhebbers van een zachtere en lichtzoete bubbel. In tegenstelling tot de San Felipe Extra Brut draait deze uitvoering niet om een uitgesproken droge stijl, maar juist om rijp rood fruit, een zachte mousse en aangename zoetheid.
De aanduiding Dulce is hierbij essentieel. Dulce betekent letterlijk 'zoet' in het Spaans en geeft aan dat de wijn duidelijk meer restsuiker bevat dan een Brut of Extra Brut. In de praktijk presenteert deze San Felipe zich als een toegankelijke halfzoete mousserende wijn, waarbij voldoende frisheid aanwezig blijft om het zoete fruit in balans te houden.
De rosékleur en het aromatische karakter geven de wijn een uitgesproken fruitig profiel. In de neus komen aardbei, framboos en rode kersen naar voren, aangevuld met florale nuances. De smaak is soepel en zacht, met sappig rood fruit en een levendige pareling. De zoetere stijl maakt de wijn bijzonder toegankelijk, terwijl de frisse zuren voorkomen dat hij zwaar wordt.
Goed gekoeld komt deze Rosé Dulce het beste tot zijn recht. Hij is geschikt als feestelijke bubbel of aperitief, maar door zijn zoetere karakter ook interessant bij fruitdesserts, aardbeien, patisserie en licht pittige gerechten. Daarmee is het een heel andere stijl dan een klassieke droge mousserende rosé.
| Wijnhuis | Rutini Wines |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Druif | Malbec |
| Druif omschrijving | 100% Malbec |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 8 - 10°C |
| Bewaarpotentie | 2 jaar |
| Wijn & Spijs | Aardbeien, rood fruit, fruitsalades, patisserie, lichte desserts en licht pittige Aziatische gerechten |
| Sluiting | Champagnekurk |
| Smaak | Fruitige en frisse rosé |
| Alcohol | 12% |
| Jaargang | 2025 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
Rutini Wines behoort tot de grote historische namen van de Argentijnse wijnbouw. Sinds Felipe Rutini het huis in 1885 oprichtte in Mendoza, staat vooruitgang centraal. In 1925 was Rutini het eerste wijnhuis dat wijngaarden aanplantte in de Uco Valley, inmiddels een van Argentinië’s meest prestigieuze wijnregio’s. Ruim 140 jaar later bouwt Rutini onverminderd voort op die pioniersgeest, met ambitie, kwaliteit en vernieuwing.
De wijngaarden van Rutini liggen in het Alto Valle de Uco, op 1.050 tot 1.200 meter hoogte. Intense zon overdag, koele nachten, droge lucht en steenrijke bodems creëren ideale omstandigheden voor een langzame, gelijkmatige rijping. In gerenommeerde herkomsten als Gualtallary en El Cepillo verbouwt Rutini onder meer Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Chardonnay. De combinatie van hoogte, precisiewijnbouw en verschillende terroirs geeft de wijnen hun kenmerkende balans tussen rijp fruit, frisse zuren, structuur en elegantie.
Traditie en innovatie komen bij Rutini samen in een state-of-the-art winery, volledig gericht op precisie en kwaliteit. Sinds 2025 staat Juan Pablo Murgia als Head of Winemaking aan het roer van het wijnmaakteam. Met meer dan twintig oogsten in Argentinië en daarbuiten brengt hij brede internationale ervaring mee. Tim Atkin riep hem uit tot Winemaker of the Year. Vanuit die expertise werkt hij aan wijnen met een duidelijke eigen identiteit, sterke terroirexpressie en de internationale ambitie om Rutini verder aan de wereldtop te positioneren.
