Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 676 wijnen
De Rutini Colección Cabernet Sauvignon – Malbec is een klassieke Argentijnse blend van Rutini Wines. De wijn behoort tot de premium Rutini Colección, een serie mono- en bi-varietale wijnen afkomstig van wijngaarden in de Uco Valley, waaronder Gualtallary, El Cepillo en La Consulta.
De geschiedenis van Rutini gaat terug tot 1885, toen Felipe Rutini zijn wijnhuis in Mendoza oprichtte. Tegenwoordig ligt een belangrijk deel van de focus op de hooggelegen wijngaarden van de Uco Valley. Juist hier kunnen druiven een grote aromatische rijpheid bereiken terwijl de koele nachten helpen om frisheid en spanning in de wijnen te bewaren.
Deze wijn brengt twee druiven samen die een belangrijke rol hebben gespeeld in de ontwikkeling van de moderne Argentijnse wijnbouw. De samenstelling is 50% Cabernet Sauvignon en 50% Malbec, beide afkomstig uit de Uco Valley.
Cabernet Sauvignon geeft de wijn zijn stevige ruggengraat, donkere fruit, structuur en kracht. Malbec maakt de assemblage zachter en sappiger en brengt rijpe fruitaroma's en ronde, bijna zoete tannines. Rutini omschrijft de combinatie zelf als harmonieus en uitgebalanceerd: de kracht van Cabernet wordt verzacht door de zachtere structuur van Malbec.
Interessant is de relatief terughoudende omgang met hout. Bij de huidige 2024-jaargang rijpt slechts 10% van de uiteindelijke blend gedurende 12 maanden op Frans eikenhout. Het hout is daarmee niet bedoeld om de wijn te domineren, maar om subtiel extra complexiteit toe te voegen. Het fruit en de wisselwerking tussen beide druivenrassen blijven duidelijk centraal staan.
In het glas levert dat een volle maar toegankelijke rode wijn op. Rijp donker en rood fruit wordt gecombineerd met specerijen en subtiele tonen van de houtopvoeding. Cabernet Sauvignon zorgt voor grip en lengte, terwijl Malbec de tannines afrondt en de wijn zijn sappige karakter geeft.
Juist deze 50/50-verhouding maakt de wijn interessant. Het is geen Cabernet met een klein beetje Malbec of andersom: beide druiven krijgen evenveel ruimte. Daarmee is dit een herkenbare expressie van Mendoza, waarin de internationale structuur van Cabernet Sauvignon wordt gecombineerd met de druif die inmiddels onlosmakelijk met Argentinië verbonden is.
| Wijnhuis | Rutini Wines |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Malbec |
| Druif omschrijving | 50% Cabernet Sauvignon & 50% Malbec |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 16°C |
| Bewaarpotentie | 8 jaar na oogst |
| Wijn & Spijs | Gegrild rood vlees, empanadas, lasagne, gevulde pasta, stoofgerechten en halfharde kazen |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Vol en rond rood |
| Alcohol | 14% |
| Jaargang | 2024 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
Rutini Wines behoort tot de grote historische namen van de Argentijnse wijnbouw. Sinds Felipe Rutini het huis in 1885 oprichtte in Mendoza, staat vooruitgang centraal. In 1925 was Rutini het eerste wijnhuis dat wijngaarden aanplantte in de Uco Valley, inmiddels een van Argentinië’s meest prestigieuze wijnregio’s. Ruim 140 jaar later bouwt Rutini onverminderd voort op die pioniersgeest, met ambitie, kwaliteit en vernieuwing.
De wijngaarden van Rutini liggen in het Alto Valle de Uco, op 1.050 tot 1.200 meter hoogte. Intense zon overdag, koele nachten, droge lucht en steenrijke bodems creëren ideale omstandigheden voor een langzame, gelijkmatige rijping. In gerenommeerde herkomsten als Gualtallary en El Cepillo verbouwt Rutini onder meer Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Chardonnay. De combinatie van hoogte, precisiewijnbouw en verschillende terroirs geeft de wijnen hun kenmerkende balans tussen rijp fruit, frisse zuren, structuur en elegantie.
Traditie en innovatie komen bij Rutini samen in een state-of-the-art winery, volledig gericht op precisie en kwaliteit. Sinds 2025 staat Juan Pablo Murgia als Head of Winemaking aan het roer van het wijnmaakteam. Met meer dan twintig oogsten in Argentinië en daarbuiten brengt hij brede internationale ervaring mee. Tim Atkin riep hem uit tot Winemaker of the Year. Vanuit die expertise werkt hij aan wijnen met een duidelijke eigen identiteit, sterke terroirexpressie en de internationale ambitie om Rutini verder aan de wereldtop te positioneren.
