Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 676 wijnen
De San Felipe Extra Brut is een mousserende wijn van Bodega La Rural uit Mendoza. San Felipe is een historische wijnlijn van het Argentijnse huis en bij deze Extra Brut ligt de nadruk op frisheid, fruit en een toegankelijke mousserende stijl. De wijn wordt geproduceerd in Tupungato, onderdeel van de hooggelegen Uco Valley in Mendoza.
Tupungato ligt aan de voet van de Andes en profiteert van de omstandigheden die de Uco Valley zo interessant maken voor mousserende wijn. De hoogte zorgt voor grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen, waardoor druiven rijp kunnen worden en tegelijkertijd voldoende natuurlijke zuren behouden. Dat is essentieel voor een frisse en levendige mousserende wijn.
Voor San Felipe Extra Brut worden witte basiswijnen gebruikt. Beschikbare actuele productinformatie noemt Chardonnay en Chenin als druivenrassen; andere bronnen vermelden voor bepaalde uitvoeringen of eerdere samenstellingen Chardonnay en Pinot Noir. Omdat de samenstelling kennelijk kan verschillen, is het verstandiger deze niet zonder jaargang als een vaste procentuele blend te presenteren.
De tweede vergisting vindt plaats volgens de Charmat-methode, waarbij de mousse in een afgesloten druktank ontstaat. Deze methode is bij uitstek geschikt voor een stijl waarin fris fruit en directe drinkbaarheid vooropstaan. De wijn ontwikkelt daarbij een levendige pareling zonder het frisse karakter van de basiswijn te verliezen.
In het glas is de wijn helder lichtgeel met een fijne en aanhoudende mousse. De neus laat vooral rijp wit fruit zoals appel en peer zien, aangevuld met citrus en subtiele geroosterde nuances. In de mond is hij fris en levendig, maar tegelijkertijd aangenaam romig.
De aanduiding Extra Brut geeft aan dat dit een droge mousserende stijl is. Dat maakt San Felipe bijzonder veelzijdig: goed gekoeld is hij geschikt als aperitief of feestelijke bubbel, maar de frisse zuren en mousse passen ook uitstekend bij sushi, schaal- en schelpdieren en lichte voorgerechten.
| Wijnhuis | Rutini Wines |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Druif | Chardonnay, Chenin Blanc |
| Druif omschrijving | 50% Chardonnay, 50% Chenin Blanc |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 8 - 10°C |
| Bewaarpotentie | 2 jaar |
| Wijn & Spijs | Aperitief, oesters, sushi, garnalen, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en zachte kazen |
| Sluiting | Champagnekurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 12% |
| Jaargang | 2025 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
Rutini Wines behoort tot de grote historische namen van de Argentijnse wijnbouw. Sinds Felipe Rutini het huis in 1885 oprichtte in Mendoza, staat vooruitgang centraal. In 1925 was Rutini het eerste wijnhuis dat wijngaarden aanplantte in de Uco Valley, inmiddels een van Argentinië’s meest prestigieuze wijnregio’s. Ruim 140 jaar later bouwt Rutini onverminderd voort op die pioniersgeest, met ambitie, kwaliteit en vernieuwing.
De wijngaarden van Rutini liggen in het Alto Valle de Uco, op 1.050 tot 1.200 meter hoogte. Intense zon overdag, koele nachten, droge lucht en steenrijke bodems creëren ideale omstandigheden voor een langzame, gelijkmatige rijping. In gerenommeerde herkomsten als Gualtallary en El Cepillo verbouwt Rutini onder meer Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Chardonnay. De combinatie van hoogte, precisiewijnbouw en verschillende terroirs geeft de wijnen hun kenmerkende balans tussen rijp fruit, frisse zuren, structuur en elegantie.
Traditie en innovatie komen bij Rutini samen in een state-of-the-art winery, volledig gericht op precisie en kwaliteit. Sinds 2025 staat Juan Pablo Murgia als Head of Winemaking aan het roer van het wijnmaakteam. Met meer dan twintig oogsten in Argentinië en daarbuiten brengt hij brede internationale ervaring mee. Tim Atkin riep hem uit tot Winemaker of the Year. Vanuit die expertise werkt hij aan wijnen met een duidelijke eigen identiteit, sterke terroirexpressie en de internationale ambitie om Rutini verder aan de wereldtop te positioneren.
