Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 676 wijnen
De Rutini Colección Cabernet Franc maakt deel uit van de bekende Colección-serie van Rutini Wines. Deze collectie vormt een belangrijk onderdeel van het huis en is gericht op klassieke druivenrassen uit Mendoza, waarbij rijp fruit, elegantie en een verzorgde houtopvoeding samenkomen.
De geschiedenis van Rutini gaat terug tot 1885, toen de Italiaanse immigrant Felipe Rutini zijn bodega oprichtte in Mendoza. Hij behoorde tot de pioniers die de potentie van Argentinië voor hoogwaardige wijnbouw zagen. Tegenwoordig bevindt het moderne wijnhuis zich in de Uco Valley, een van de belangrijkste gebieden voor kwaliteitswijn in Argentinië.
Voor deze wijn staat Cabernet Franc centraal. Het druivenras heeft de afgelopen jaren een bijzondere positie verworven in Mendoza en met name in de hoger gelegen delen van de Uco Valley. De combinatie van veel zonlicht, koele nachten en grote temperatuurverschillen zorgt ervoor dat Cabernet Franc hier volledig kan rijpen zonder zijn natuurlijke frisheid en karakteristieke kruidigheid te verliezen.
Cabernet Franc is genetisch een van de ouders van Cabernet Sauvignon en staat bekend om zijn aromatische karakter. Waar Cabernet Sauvignon vaak nadrukkelijk krachtig en tanninerijk is, kan Cabernet Franc meer florale tonen, kruiden, verfijning en frisheid laten zien. In Mendoza krijgt dat karakter een rijpere dimensie, met donker fruit naast de kenmerkende kruidige en florale nuances.
Rutini vinifieert de wijn met het doel zowel de fruitexpressie als de structuur van Cabernet Franc te behouden. Na de vergisting en maceratie krijgt de wijn een opvoeding op Frans eikenhout. Het hout ondersteunt het rijpe donkere fruit en voegt nuances van specerijen, cacao en toast toe, zonder de typische aromatische eigenschappen van Cabernet Franc volledig te bedekken.
In het glas komen zwarte bes, pruim en rijpe kersen naar voren, gevolgd door viooltjes, peper en kruidige nuances. De smaak is geconcentreerd maar niet zwaar, met sappig fruit, frisse zuren en rijpe tannines. De houtopvoeding zorgt voor extra rondheid en diepgang en geeft de wijn voldoende structuur om zich enkele jaren op fles verder te ontwikkelen.
Juist de combinatie van Argentijnse rijpheid en het elegante, kruidige karakter van Cabernet Franc maakt deze wijn interessant. Hij heeft de concentratie die bij Mendoza past, maar behoudt voldoende frisheid en spanning om gastronomisch breed inzetbaar te blijven.
| Wijnhuis | Rutini Wines |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Druif | Cabernet Franc |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Bewaarpotentie | 10 jaar na oogst |
| Wijn & Spijs | Gegrild rundvlees, lamsvlees, entrecote, wild, paddenstoelen, kruidige stoofgerechten en gerijpte kazen |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Krachtig en complex rood |
| Alcohol | 13,5% |
| Jaargang | 2024 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
Rutini Wines behoort tot de grote historische namen van de Argentijnse wijnbouw. Sinds Felipe Rutini het huis in 1885 oprichtte in Mendoza, staat vooruitgang centraal. In 1925 was Rutini het eerste wijnhuis dat wijngaarden aanplantte in de Uco Valley, inmiddels een van Argentinië’s meest prestigieuze wijnregio’s. Ruim 140 jaar later bouwt Rutini onverminderd voort op die pioniersgeest, met ambitie, kwaliteit en vernieuwing.
De wijngaarden van Rutini liggen in het Alto Valle de Uco, op 1.050 tot 1.200 meter hoogte. Intense zon overdag, koele nachten, droge lucht en steenrijke bodems creëren ideale omstandigheden voor een langzame, gelijkmatige rijping. In gerenommeerde herkomsten als Gualtallary en El Cepillo verbouwt Rutini onder meer Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Chardonnay. De combinatie van hoogte, precisiewijnbouw en verschillende terroirs geeft de wijnen hun kenmerkende balans tussen rijp fruit, frisse zuren, structuur en elegantie.
Traditie en innovatie komen bij Rutini samen in een state-of-the-art winery, volledig gericht op precisie en kwaliteit. Sinds 2025 staat Juan Pablo Murgia als Head of Winemaking aan het roer van het wijnmaakteam. Met meer dan twintig oogsten in Argentinië en daarbuiten brengt hij brede internationale ervaring mee. Tim Atkin riep hem uit tot Winemaker of the Year. Vanuit die expertise werkt hij aan wijnen met een duidelijke eigen identiteit, sterke terroirexpressie en de internationale ambitie om Rutini verder aan de wereldtop te positioneren.
