Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 626 wijnen
Parallèle 45 Blanc is een toegankelijke en expressieve witte wijn van het gerenommeerde huis Paul Jaboulet Aîné, genoemd naar de 45e breedtegraad die vlak bij de Rhônevallei loopt en symbool staat voor het grensgebied tussen het noordelijke en zuidelijke Rhônegebied. Deze wijn is afkomstig uit de Côtes du Rhône en wordt gemaakt van een blend van 38% Viognier, 33% Grenache Blanc, 12% Marsanne, 10% Roussanne en 7% Clairette.
De druiven worden vroeg geoogst om frisheid te behouden en ondergaan een koele fermentatie in roestvrijstalen tanks. Er vindt geen houtrijping plaats, zodat het florale en fruitige karakter van de wijn volledig tot zijn recht komt.
De geur is aromatisch, met perzik, citrus, bloemen, meloen en een vleugje kruiden. In de mond is de wijn soepel, met een ronde textuur, mooie balans tussen frisheid en zachtheid, en een droge, elegante afdronk. Een moderne, verfijnde stijl Côtes du Rhône Blanc die breed inzetbaar is.
| Wijnhuis | Paul Jaboulet Aîné |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druif | Viognier, Grenache, Roussanne, Clairette, Marsanne |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Heerlijk als aperitief of als begeleider van gegrilde riviervis, tong, schelp- en schaaldieren, wildgerechten en kazen. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 13% |
| Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
| Jaargang | 2024 |
