Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 672 wijnen
Pannunzio Las Piedras Malbec is een toegankelijke 100% Malbec uit Mendoza. De wijn komt van Pannunzio, het familiebedrijf in Barrancas, Maipú. De naam Las Piedras verwijst naar de stenige bodem waarop de druiven groeien. Deze bodem bestaat uit veel grind en zand en zorgt voor een goede drainage in het droge klimaat van Mendoza.
De wijn wordt gedurende ongeveer 7 tot 10 dagen vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Tijdens de vergisting wordt meerdere keren per dag remontage toegepast om kleur, fruit en structuur uit de schillen te halen. Bij de recente 2023-jaargang krijgt slechts 10% van de wijn gedurende twee maanden rijping op gebruikt eikenhout, waardoor de nadruk duidelijk op het fruit blijft liggen.
Het resultaat is een lichte en sappige interpretatie van Malbec. In plaats van veel concentratie en zware houtinvloed draait Las Piedras om aardbei, kers, donker fruit en zachte tannines. Daardoor is de wijn makkelijk drinkbaar en breed inzetbaar bij onder meer pizza, empanadas, barbecue en gegrild vlees.
| Wijnhuis | Pannunzio |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Druif | Malbec |
| Lagering | Deels op eikenhouten vaten, Deels in een betonnen vat |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Bewaarpotentie | 3 jaar na oogst |
| Wijn & Spijs | Pizza, empanadas, barbecue, gegrild rundvlees en pastagerechten |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht en fruitig rood |
| Alcohol | 13,5% |
| Jaargang | 2022 |
