Brolo di Campofiorin Oro is een prestigieuze wijn van het huis Masi, afkomstig uit de Valpolicella in Veneto. Deze wijn is een verfijnde expressie van de bekende “Supervenetian”-stijl, waarbij gebruik wordt gemaakt van de dubbele fermentatiemethode (ripasso-techniek). Na een eerste vergisting wordt de wijn opnieuw vergist op gedroogde druivenschillen, wat zorgt voor extra concentratie, diepte en complexiteit. De blend bestaat voornamelijk uit Corvina en Rondinella, aangevuld met Oseleta, een lokale druif die extra kleur en structuur geeft. De wijngaarden liggen op heuvelachtige terroirs met een gunstige zonexpositie. Na de vinificatie rijpt de wijn gedurende langere tijd in eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping. Het resultaat is een rijke, fluweelzachte wijn met geconcentreerd fruit, kruidige tonen en een elegante structuur. Een krachtige maar toegankelijke wijn met de signatuur van Masi.
| Wijnhuis | Masi |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Druif | Corvina, Oseleta, Rondinella |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 18°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 20 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Heerlijk bij pasta’s met rijke sauzen, risotto, gegrild rood vlees en belegen kazen. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Vol en rond rood |
| Alcohol | 14% |
| Jaargang | 2022 |
“To understand what Amarone really represents you have to have been born in Valpolicella. Amarone is more than just a wine or a technique – it’s a philosophy, an art, a life companion.”
