Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 597 wijnen
Red Angel is de rode signatuurwijn van Jermann en laat zien hoe verfijnd Pinot Nero kan zijn in Friuli-Venezia Giulia. De wijngaarden liggen in koelere zones met kalk- en zandrijke bodems, waar grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor aromatische finesse en frisse structuur.
De wijn is gemaakt van 100% Pinot Nero. Na handmatige oogst vergist de most bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten (voornamelijk gebruikt hout) om de delicate fruitexpressie te behouden. Het doel is elegantie boven kracht, met focus op balans en doordrinkbaarheid.
In de neus tonen van rood fruit, florale accenten en lichte kruidigheid. De smaak is zijdezacht en harmonieus, met verfijnde tannines en een frisse, lange afdronk. Red Angel is een Pinot Nero met een duidelijke Bourgondische inslag, maar met het karakter en de frisheid van Friuli — gastronomisch, elegant en zeer veelzijdig.
De roots van Jermann gaan terug tot 1881, toen voorouder Anton Jermann zich vanuit de wijnstreek Burgenland (Oostenrijk) vestigde in Farra d’Isonzo en begon met wijnbouw.
De moderne koers van het wijnhuis werd in de jaren 1970 ingezet door Silvio Jermann, die na studies en werkervaring in het buitenland innovatieve technieken introduceerde en met name beroemd werd door zijn pionierswijn Vintage Tunina; een blend die de traditionele Italiaanse wijnwereld op zijn kop zette.
Jermann’s filosofie combineert respect voor traditie met vooruitstrevende, creatieve vinificatie. Silvio Jermann was een van de eerste in Friuli die moderne blend-technieken toepaste en zijn wijnen bottelde met schroefdop sluitingen om kwaliteit en frisheid beter te behouden.
Het wijnhuis legt sterk de nadruk op biologische veldmethoden, geen gebruik van chemische residuen of genetisch gewijzigde ingrediënten en bescherming van biodiversiteit in de wijngaarden.
Wat Jermann onderscheidt, is de unieke mix van traditie, innovatie en terroir-gerichtheid. Als pionier in het gebruik van blends en moderne wijnmethoden in Friuli heeft Silvio Jermann het imago van de regio wereldwijd op de kaart gezet. Vandaag de dag combineert het domein kwaliteit, diversiteit en duurzaamheid in elk glas, met wijnen die zowel klassieke elegantie als levendige persoonlijkheid uitstralen.
