Viñas del Vero Finca LaPiedra Tinto is een toegankelijke rode wijn uit Somontano, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Syrah en Tempranillo. De naam LaPiedra verwijst naar de vele stenen die in verschillende vormen in de wijngaarden van Somontano voorkomen. De relatief koele ligging aan de voet van de Pyreneeën helpt het fruit fris en levendig te houden.
De wijn wordt deels opgevoed in roestvrijstalen tanks en deels op eikenhouten vaten. Daardoor blijft het sappige donkere fruit duidelijk op de voorgrond, terwijl het hout subtiele tonen van vanille en kruidnagel toevoegt. De exacte verhouding en duur van de houtlagering zijn niet betrouwbaar bevestigd en laat ik daarom bewust buiten beschouwing.
Het resultaat is een lichte en veelzijdige rode wijn met pruim, bosbes en zwarte kers, ondersteund door een zachte kruidigheid. De soepele structuur en frisse afdronk maken hem breed inzetbaar, zowel zonder eten als bij vleesgerechten, lunchgerechten en zelfs steviger bereide vis.
| Wijnhuis | Viñas del Vero |
| Land | Spanje |
| Regio | Somontano |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Syrah / Shiraz, Tempranillo |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Bewaarpotentie | 1-3 jaar na oogst |
| Wijn & Spijs | Gegrild vlees, charcuterie, lichte vleesgerechten, lunchgerechten en stevig bereide vis |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Licht en fruitig rood |
| Alcohol | 13,5% |
| Jaargang | 2024 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |