Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 609 wijnen
Manna van Franz Haas is een eerbetoon aan de vrouw van Franz, Maria Luisa Manna. Een unieke en iconische witte wijn uit Alto Adige (Zuid-Tirol), die sinds 1995 op de markt is. Deze bijzondere blend bestaat uit 40% Riesling, 20% Chardonnay, 15% Gewürztraminer, 15% Kerner en 10% Sauvignon Blanc afkomstig van hooggelegen wijngaarden tot wel 1.200 meter. Elke druif draagt bij aan de complexiteit en aromatische diepgang van deze wijn.
De druiven worden handmatig geoogst en apart gevinifieerd, gezien hun verschillende rijpingsmomenten. Een deel van de most vergist in roestvrij staal om de frisheid te behouden, terwijl een ander deel op barriques rijpt voor extra structuur en textuur. De uiteindelijke blend rijpt enkele maanden op de fijne lie voor extra romigheid en lengte.
De geur is intens en verfijnd, met aroma’s van citrus, tropisch fruit, rozenblaadjes, salie, honing en vuursteen. In de mond biedt Manna een rijk, maar perfect in balans zijnd profiel, met levendige zuren, een ronde body en een zeer lange, minerale finale. Een wijn die zich prachtig ontwikkelt op fles.
| Wijnhuis | Franz Haas |
| Land | Italië |
| Regio | Alto Adige |
| Druif | Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Kerner |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 14 - 16°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 5 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Perfect bij sushi en kruidige gerechten |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Smaakvol en complex wit |
| Alcohol | 13% |
| Jaargang | 2023 |
