Finca Moncloa Finca Moncloa 2022

Finca Moncloa is de karaktervolle rode topcuvée van het gelijknamige domein van González Byass in Arcos de la Frontera, Cádiz. Het project ontstond vanuit de ambitie om de vrijwel vergeten traditie van hoogwaardige rode wijn in Cádiz nieuw leven in te blazen. Een bijzondere hoofdrol is daarbij weggelegd voor Tintilla de Rota, een historische lokale druif die bijna verdwenen was. Het domein werd in 2000 opgericht na decennialang onderzoek en microvinificaties en omvat circa 45 hectare wijngaard op klei-leemrijke, kalkhoudende bodems. De Atlantische invloed zorgt ondanks het warme Zuid-Spaanse klimaat voor verkoeling en frisse spanning in de druiven.

Finca Moncloa is een blend waarin onder meer Syrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota en Petit Verdot een belangrijke rol spelen; afhankelijk van de oogst kunnen ook Merlot, Tempranillo en Cabernet Franc worden gebruikt. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, waarna de verschillende rassen afzonderlijk worden gevinifieerd in kleine RVS-tanks. Na de malolactische vergisting rijpt de wijn ongeveer 11 tot 12 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten voordat de definitieve assemblage wordt gemaakt.

In de geur komen rijpe bramen, zwarte bessen en pruimen samen met florale tonen, zwarte peper, kruidnagel, eucalyptus, zoethout en subtiel geroosterd eiken. De smaak is vol en geconcentreerd, maar blijft dankzij frisse zuren en ronde tannines mooi in balans. Finca Moncloa onderscheidt zich vooral door de combinatie van internationale druiven met de inheemse Tintilla de Rota: een krachtige maar elegante rode wijn die het bijzondere rode-wijnterroir van Cádiz laat zien.