Viñas del Vero Cabernet Sauvignon-Merlot Roble is een rode blend uit Somontano, gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot. Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en donker fruit, terwijl Merlot extra zachtheid en rondeur toevoegt. De wijn is gemaakt in een toegankelijke stijl waarin rijp fruit en lichte houtinvloed mooi samenkomen.
Na de vergisting krijgt de wijn een korte opvoeding op eikenhouten vaten. Deze roble-stijl geeft extra tonen van vanille, ceder en specerijen, maar laat het fruit duidelijk op de voorgrond staan. De precieze duur en het type hout worden niet consequent genoeg gespecificeerd om hier verder op in te gaan.
Het resultaat is een soepele, middelvolle rode wijn met zwarte kers, braam en pruim, ondersteund door zachte tannines en lichte houttonen. De 25 cl-verpakking maakt deze wijn bovendien bijzonder geschikt voor individuele consumptie, horeca en momenten waarop een hele fles niet nodig is.
| Land | Spanje |
| Regio | Somontano |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op grote houten vaten |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Heerlijk bij allerlei vleesgerechten, pastagerechten of als gezellige avondwijn. |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Licht en fruitig rood |
| Alcohol | 13,5% |
| Jaargang | 2022 |