Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 653 wijnen
Duorum Reserva Old Vines is een krachtige rode Douro-wijn afkomstig van zeer oude wijngaarden. De wijn wordt gemaakt van traditionele druivenrassen als Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Sousão. De oude stokken leveren kleine hoeveelheden geconcentreerde druiven, waardoor de wijn veel intensiteit, structuur en aromatische diepte krijgt.
De druiven ondergaan een zorgvuldige extractie, waarna de wijn verder wordt opgevoed op Frans eikenhout. Voor de 2017-jaargang wordt een rijping van 18 maanden in Franse eikenhouten vaten vermeld. De houtopvoeding geeft extra tonen van specerijen, vanille en ceder, maar ondersteunt vooral het geconcentreerde zwarte fruit.
Het resultaat is een intens maar uitgebalanceerd Douro-rood met braam, cassis en pruim, gecombineerd met florale tonen van viooltjes en verfijnd hout. De stevige maar rijpe tannines en frisse zuren geven de wijn veel structuur en een lange levensduur. Een wijn die vooral tot zijn recht komt bij krachtige vleesgerechten en wild.
| Wijnhuis | João Portugal Ramos |
| Land | Portugal |
| Regio | Douro |
| Druif | Sousao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Lagering | Deels op eikenhouten vaten, Deels in roestvrijstalen tanks |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Bewaarpotentie | 15 jaar na oogst |
| Wijn & Spijs | Rundvlees, lamsvlees, wild, stoofgerechten en gerijpte kazen |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Vol en rond rood |
| Alcohol | 14% |
| Jaargang | 2017 |
