Name: Tio Pepe Matusalem Oloroso Dulce V.O.R.S.
Brand: Tio Pepe
SKU: 1923000
Price: 37.25 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Spanje, Jerez de la Frontera

Druif: Palomino Fino, Pedro Ximénez

Zoet, Rijk, specerijen, gedroogd fruit, complex

Mooie volle aroma's die de mond vullen. Krachtig en rond van smaak. Fluweelzacht in de mond. De aroma's blijven lang circuleren in de mond, waardoor andere aroma's vrijkomen van edel hout. De afdronk is elegant en droog.

€ 37,25 | 37.5cl

Vandaag voor 11:00 besteld, morgen in huis*
Veilig betalen
Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3

Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

Deze speciale amberkleurige oloroso, uit de zogenaamde V.O.R.S collectie, is één van de Very Old Rare Sherry’s van González Byass, gemaakt uit sherry's die gemiddeld 30 jaar oud zijn. Mooie volle aroma's die de mond vullen. Krachtig en rond van smaak. Fluweelzacht in de mond. De aroma's blijven lang circuleren in de mond, waardoor andere aroma's vrijkomen van edel hout. De afdronk is elegant en droog.

Land	Spanje
Regio	Jerez de la Frontera
Druif	Palomino Fino, Pedro Ximénez
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Temperatuur	12 - 14°C
Bewaarpotentie	Op dronk
Wijn & Spijs	De wijn is een prima begeleider voor rood vlees en fazant. Het is perfecte combinatie voor stoofschotels en casseroles; met name gelatine-achtig vlees zoals ossestaart of varkenswangen. Maar de Oloroso is ook de perfecte combinatie met wilde paddenstoelen
Sluiting	Kurk
Smaak	Zoet
Alcohol	20%

Spanje, Cadiz

Tio Pepe is één van de meeste bekende namen in de wereld van Sherry. Sinds 1835 worden vlakbij de zuid Spaanse stad Jerez de la Frontera diverse soorten Sherry gemaakt; van de droge Fino tot de zoete PX. Sinds dat de oprichter Manuel González is begonnen met sherry maken, is er een flinke kwaliteitsslag gemaakt binnen de wereld van Sherry. Ze hebben al regelmatig prijzen gewonnen voor de kwaliteits Sherry’s die ze maken en in 2010 is Gonzáles Byass uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar door de “International Wine and Spirit Competition”.

Verschillende smaken

Sherry is er in alle smaken, van kurkdroog tot intens zoet. Dat is de reden waarom je met sherry vele wijn-spijs combinaties kunt maken zoals met vlees, wild, vis, zeevruchten, kaas en desserts. En het mooie is, sherry past bij smaken die niet altijd makkelijk met wijn te combineren zijn. Neem olijf, tomaat, amandel of ei, ingrediënten die veel in tapas worden gebruikt.

Iconische sherry's

Met de Fino Tio Pepe, de zoete Nectar Pedro Ximenez en de minimaal 30 jaar oude V.O.R.S. sherry’s hebben we een aantal iconen in ons assortiment. Samen met de sherry’s van Domecq, ook van González Byass, is het assortiment gevarieerd en compleet.

Bekijk hier het aanbod van Tio Pepe

Tio Pepe Matusalem Oloroso Dulce V.O.R.S.

91 Award- International Wine Challenge (oogst 2019)

Gouden award- Mundus Vini (oogst 2019)