Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4937 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino |
Land | Italië |
Regio | Toscane |
Herkomst | D.O.C.G. Brunello di Montalcino |
Jaargang | 2014 |
Druif | Sangiovese |
Druif omschrijving | Sangiovese |
Bodemtype | Klei |
Vinificatie | De druiven worden onsteelt en geperst. Hierna volgt fermentatie op roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 2 jaar op grote houten vaten en hierna verder op fles. |
Lagering omschrijving | 2 jaar op grote houten vaten, daarna op fles |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 8-12 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Ideale kompaan van pasta's met stevige sausen. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Krachtig en complex rood |
Alcohol | 12,5% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino
Een Sangiovese met raffinement. Intense robijnrode kleur met een granaatrode tint.
Zeer mooi en toegankelijk met een veelbelovende geur met fruitimpressies van frambozen, kersen en rijpe pruimen, naast tonen van leer en tabak. Veel zacht rijp fruit in balans met fluweelzachte tannines en levendige minerale tonen. Verfijnd en veel raffinement. Nu drinken is decanteren.