Name: Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Rouge Bio 2021
Brand: Paul Jaboulet Aîné
SKU: 8201000
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock

Paul Jaboulet Aine Parallele 45 Rouge Bio

90 James Suckling

Herkomst: Frankrijk, Rhône

Druif: Grenache, Syrah / Shiraz

Licht en fruitig rood, Elegant, rood fruit, drop, levendig

Een heerlijke Cotes du Rhone vol drop, rood fruit en een zachte houttoon. Drinken wij graag bij stoofgerechten, mooi rood vlees, en zelfs wildgerechten. Biologisch.

€ 14,25 | 75cl

Vandaag voor 11:00 besteld, morgen in huis*
Veilig betalen
Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3

Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

Diepe kersenrode kleur. Zeer aromatisch en fruitig, uitnodigend in geur en aantrekkelijk van smaak. De geur kent zwoele aroma’s van divers rood fruit, zoals aardbeien en frambozen, en een vleug exotische specerijen. Mooi gestructureerde smaak, elegant met ronde tannines en een levendige afdronk met wat specerijen zoals peper en zoethout.

Wijnkaartnaam	Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Rouge
Land	Frankrijk
Regio	Rhône
Jaargang	2021
Druif	Grenache, Syrah / Shiraz
Lagering	Deels in een betonnen vat, Deels op eikenhouten vaten
Temperatuur	16 - 18°C
Bewaarpotentie	Op dronk
Wijn & Spijs	Mooi bij (gegrild) rood vlees, haas, ree, gevogelte en stevige kazen.
Sluiting	Kurk
Smaak	Licht en fruitig rood
Alcohol	14%

Frankrijk, Rhone

Opgericht in 1834 door de oudste (Aîné) zoon van wijnbouwer Antoine Jaboulet, ontwikkelde zich tot een icoon van de wijnbouw in de Rhônestreek. Nadat de Zwitserse familie Frey het in 2006 overnam, kreeg het wijnhuis een nieuwe impuls dankzij investeringen in wijngaarden, behuizing en wijnmaakfaciliteiten. Al generaties lang is de familie Frey bij het maken van wijn betrokken. Zo is de is familie ook eigenaar van Château La Lagune in Haut-Médoc.

Caroline Frey

Bij Caroline Frey, de oudste dochter van Jean-Jacques, is het wijnmaken met de paplepel ingegoten. Ze maakte in 2004 haar eerste wijn van Château La Lagune. Vandaag de dag is zij, samen met haar broer, eindverantwoordelijk voor de wijnen van Paul Jaboulet Aîné. Het resultaat is een van de meest toonaangevende (en ISO 14001 gecertificeerde) wineries in de Rhône.

Chateauneuf-du-Pape
Het allerbekendste dorp in de Rhone is natuurlijk Chateauneuf-du-Pape. Al in 1936 verkreeg het zijn huidige Cru status vanwege de uitzonderlijke wijnen die hiervan komen. Er zijn veel Chateauneuf wijnen op de markt en helaas is de kwaliteit wisselend. Maar een echt goede Chateauneuf is een waar feest in het glas.

Bekijk hier het aanbod van Paul Jaboulet Aîné

91 punten - James Suckling (oogst 2019)

A medium-bodied red with plum, spice and hints of cedar on the nose and palate. Round tannins and a savory finish. From organically grown grapes. Drink now.

90 punten - James Suckling (oogst 2021)

A good advertisement for the 2021 vintage in the Rhone this has stacks of red fruit and spice aromas, including a touch of pepper. Notes of licorice and sandalwood on the palate where the restrained tannins neatly fit with the generous fruit. Moderately dry finish. From organically grown grapes. Drink now.