De zilveren varen is een plant die enkel in Nieuw Zeeland voorkomt en de Maori's noemen deze kenmerkende varen 'Ponga'.
De wijngaarden voor deze Sauvignon Blanc liggen in Marlborough. Dit gebied is wereldberoemd voor Sauvignon Blanc, omdat de druiven worden beschermd worden tegen de oceaanwind en zodoende ultiem rijp worden. De wijnmakers van Jackson Estate zijn specialist in deze druif en maken er een heerlijke aromatische wijn van. Knisperend fris, met veel rijp geel fruit zoals peer, meloen en appel.
Wijnkaartnaam | Ponga Sauvignon Blanc |
Land | Nieuw-Zeeland |
Regio | Marlborough |
Jaargang | 2022 |
Druif | Sauvignon Blanc |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Temperatuur | 10 - 12°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Heerlijk bij verse vissoorten, frisse salades met kreeft en schaaldieren |
Sluiting | Schroefdop |
Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
Alcohol | 13% |